Рус Eng Fra
Логотип компании Аба Тревел Турагентство Аба Тревел
телефон: +998-91-1327806
факс: +998-71-2581686
эл.почта:
7-дневный тур по Узбекистану, от

читать все новости
версия для принтера
Авиабилеты
Визы и приглашения
Туры и экскурсии
Гостиницы и БнБ
Транспорт
Тургиды
Бесплатные допуслуги
Советы путешественникам
Культура, история, люди
Турнаправление - Узбекистан
Турнаправление - Казахстан
Турнаправление - Киргизия
Last updated: 28 Jan 2017

Салат Ачик Чучук узбекской кухни

1. АЧЧИК - ЧУЧУК - САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
500 г спелых помидоров, 2-3 головки репчатого лука, 2-3 огурца, соль и перец - по вкусу
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Спелые, но не помятые помидоры вымыть и нарезать ломтиками или дольками. Промытые огурцы очистить от кожицы и нарезать, по усмотрению, соломкой, кубиками, кольцами. Соединить все овощи, посыпать солью, молотым перцем и рубленой зеленью, перемешать.
При подаче на стол горкой положить в салатницу, сверху украсить помидором, вырезанным в форме тюльпана, оформить кольцами лука и огурца. Подается как самостоятельная закуска с лепешками и как гарнир к плову, шашлыку и другим мясным и жирным блюдам.

Салат Ачик Чучук (без огурцов)
Салат Ачик Чучук (без огурцов)


Страницы по теме

Узбекская кухня
Салат из гранатовых зерен и лука
Суп гороховый с мясом - узбекская кухня
Бульон с овощами и мясом - узбекская кухня
Плов из замоченного риса
Шашлык из баранины
Узбекские манты - большие паровые пельмени
Фестиваль плова в Москве на "Навруз"